רכיבים ומידע לאלרגנים

תאריך עדכון אחרון : 12/05/26

רכיבים ומידע לאלרגנים 

המבורגרים 

קלאסי 

רכיבים: 

לחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל סגול, בשר בקר, איולי הבית. 

סמאש 

רכיבים: 

לחמניה,ריבת בצל,חסה,עגבניה,חמוצים,2 קציצות 110 ג מעוכות על הפלנצה עם בצל סגול,2 פרוסות גבינה טבעונית 

המבורגר סמאש אש (חריף) 

רכיבים:  

לחמניה,ריבת בצל, שום קונפי,רוטב סריר’צה,פלפל חריף,בצל מקורמל,חמוצים,2 קציצות 110 ג מעוכות על הפלנצה ו2 פרוסות גבינה טבעונית

 סמוקי סמאש 

רכיבים: 

לחמניה,2 קציצות 110 ג ,2פרוסות גבינה טבעונית, 2 פרוסות קרנביף,בצל מקורמל, תמצית עישון ורוטב ברביקיו. 

פילדלפיה 

רכיבים: 

לחמנייה, חסה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, עגבנייה צלויה, בשר בקר, מעדן אווז, רוטב איולי כמהין, ריבת בצל 

המבורגר מדריד 

רכיבים: 

לחמניה, רוטב שום, חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל מקורמל, בשר בקר, ביצת עין, אסאדו מעושן. 

המבורגר ספייסי 

רכיבים: 

לחמניה, חסה, עגבנייה, חמוצים, קריספי בצל, פלפל חריף מטוגן, בשר בקר 

המבורגר אמסטרדם 

רכיבים: 

חסה, עגבנייה, חמוצים, קריספי בצל, בשר בקר, רצועות אסאדו, רוטב בוטנים, ריבת בצל 

קריספי צ’יקן 

רכיבים: 

לחמניה, חסה, עגבנייה, בצל סגול, קריספי צ’יקן, רוטב שום ושיפקה. 

 מוגזם 

רכיבים: 

רוטב ברביקיו, חסה, 2 קציצות (200 ג’ כל אחת), מעדן הודו, קורנביף, שום קונפי, ביצת עין 

דנבר 

רכיבים: 

רוטב שיפקה, חסה, קציצה 200 ג’, שום קונפי, מעדן הודו, קריספי בצל 

פריז 

רכיבים: 

בצל מקורמל, עלי בייבי, קציצה 200 ג’, פטריות פורטובלו, מעדן הודו, רוטב כמהין 

טורטיות 

בסיס טורטייה לכל המנות: 

קמח חיטה, מים, שמן צמחי, דקלים, מייצבים, חלבוני חיטה, קמח סויה, חומרי תפיחה, סוכר, סירופ גלוקוזה, מווסת חומציות, לתת, מתחלב, חומרים משמרים, קמח שיבולת שועל, שמרים 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן, סויה 

טורטייה אנטריקוט 

רכיבים: 

טורטייה, אבוקדו, חסה, עגבנייה, חמוצים, אנטריקוט, בצל מקורמל 

טורטייה עוף 

רכיבים: 

טורטייה, ממרח אבוקדו, בצל מקורמל, חסה, עגבנייה, חמוצים, חזה עוף 

המבורגר מהצומח -רידפיין 

רכיבים: 

מים, חלבון חיטה, חלבון אפונה, חלבון סויה, שמן קנולה מזוקק, עמילן תפוח אדמה, סיבים תזונתיים, חומרי טעם וריח, חמאת קקאו, עמילן תירס, תמצית שמרים,מלח,תמצית רימונים, תמצית סלק אדום,חומצה לקטית,עשבי תיבול ותבלינים 

מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן 

עלול להכיל שומשום 

תוספות בשריות ועוף  

מעדן  הודו 

רכיבים: 

בשר ושומן הודו ואווז, מים, מלח, עמילן מעובד, סוכרים, תבלינים, מייצבים, מווסתי חומציות, מלח מתחלב, משפר טעם (גלוטומט), חומר משמר 

מידע על אלרגנים: 

מכיל סלרי 

עלול להכיל: חרדל, סויה 

קורנביף 

רכיבים: 

חזה בקר מנתח שלם (82%) 

מים,מלח,מייצבים,עמילן מעובד, חומרי טעם וריח,שמני תבלון. 

אלרגנים 

עלול להכיל: סויה,סלרי,חרדל,שומשום וביצים 

שניצלונים 

רכיבים: 

חזה הודו, קמח לבן, מים, שמן סויה, שומשום, עמילן מעובד, סיבים תזונתיים, מלח, מייצבים, חומצות מאכל, חומרי טעם וריח 

מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן, שומשום, סלרי 

עלול להכיל: ביצים, חרדל, סויה, דגים 

 תוספות 

צ’יפס קריספי פלוס 

רכיבים: 

תפו”א, שמן חמניות, עמילן תפו”א, מלח, חומרי תפיחה, פפריקה, כורכום, מייצב 

 מידע על אלרגנים: 

ללא אלרגנים מוצהרים 

צ’יפס מתובל 

רכיבים: 

צ’יפס קריספי פלוס, תבלין פילדלפיה (מכיל חרדל) 

מידע על אלרגנים: 

מכיל חרדל 

טבעות בצל 

רכיבים: 

מים, קמח חיטה, שמן, עמילן תירס, חומרי תפיחה, צבע מאכל 

מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן 

צ’יפס וופל 

רכיבים: 

תפוח אדמה, מייצבים, תבלינים, חומרי טעם וריח, קמח תירס, עמילן, שמן, חומרי תפיחה 

מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן 

עלול להכיל: סלרי, שומשום 

כדורי פירה 

רכיבים ומידע לאלרגנים: 

מכיל גלוטן, סויה 

עלול להכיל: ביצים,שומשום,סלרי,שומשום וחרדל. 

קטנות  

הום פרייז 

רכיבים: 

תפוח אדמה, שמן, מייצב 

 מידע על אלרגנים: 

ללא אלרגנים מוצהרים 

נשנושי תירס 

קלחי תירס 

ללא אלרגים מוצהרים 

כנפיים מטוגנות 

כנפיים,  קמח, עמילן תירס, מלח, שמן צמחי, תבלינים 

מידע לאלרגנים: מכיל, גלוטן חיטה 

עלול להכיל: שומשום 

רטבים 

ריבת בצל 

רכיבים: 

סוכר, מים, בצל מקורמל, יין, עמילנים מעובדים, מלח, פולי סויה, חיטה, תבלינים, חלבון סויה, חומצות, חומרים משמרים, אבקת בצל, מייצב, צבע מאכל (קרמל) 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל סויה, גלוטן 

עלול להכיל: חרדל, שומשום, בוטנים 

איולי כמהין 

רכיבים: 

שומנים מהצומח, מים, סוכר, עמילנים מעובדים, שום מיובש, תמרים, חומצות, פטריות שמפיניון, פטריית כמהין שחורה, צבע מאכל, מייצב, תמצית כמהין, חומרי טעם וריח 

 מידע על אלרגנים: 

עלול להכיל: סויה, חרדל, שומשום, גלוטן, בוטנים 

רוטב בוטנים 

רכיבים: 

חמאת בוטנים, מים, פלפל חריף, צ’ילי מתוק 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל בוטנים 

עלול להכיל: סויה, חרדל, גלוטן, שומשום 

רוטב שיפקה  

רכיבים: 

מים, שמן סויה, כוסברה (8.5%), פלפל שיפקה (3.4%), סוכר, עמילנים מעובדים (E1450, E1422), חומץ, מלח, מיץ לימון, שום כתוש, חרדל, חלבון סויה, חומרים משמרים, צבע מאכל (בטא קרוטן), מעכב חמצון 

מידע על אלרגנים: 

עלול להכיל: סויה, שומשום 

רוטב שזיפים 

רכיבים: 

מים, סוכר, רכז שזיפים (17%), סירופ גלוקוז, חומץ, עמילן מעובד (E1414), מלח, צבע מאכל טבעי, תמצית אניס, תמציות ארומטיות, חומצה ציטרית, חומר משמר 

מידע על אלרגנים: 

עלול להכיל: סויה, שומשום, אגוזים 

רוטב ברביקיו 

רכיבים: 

מים, סוכרים, תרכיז עגבניות, שמן סויה, מלח, חלבון סויה, חומצות, בצל מיובש, תבלינים, חומרי טעם וריח 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל סויה 

עלול להכיל: חרדל, גלוטן, שומשום, בוטנים 

קטשופ 

רכיבים: 

תרכיז עגבניות 35%, מים, סוכר, חומץ, מייצבים, תבלינים, אבקת בצל 

 מידע על אלרגנים: 

עלול להכיל: ביצים, סויה, חרדל, שומשום, סלרי 

רוטב הום פרייז 

רכיבים: 

שמן סויה, סוכרים, רסק פלפל חריף, סלק, עמילנים מעובדים, שום מיובש, בצל מיובש, חרדל, חומרים משמרים, צבע מאכל 

 מידע על אלרגנים: 

עלול להכיל: סויה, חרדל, גלוטן, שומשום, בוטנים 

מיונז 

ביצים ועלול להכיל חרדל. 

רוטב הבית-פילדלפיה 

מכיל חרדל וסויה 

עלול להכיל, סלרי ושומשום. 

איולי שום 

מכיל ביצים וחרדל 

עלול להכיל שומשום וסויה 

קיסר 

שן סויה, מים, סוכר, חרדל, שום גבישי, סויה, חיטה, חומצה אצטית וחומצת לימון, עמילנים, תבלינים, חומרים משמרים ומייצבים, מעכב חמו וחומרי טעם וריח. 

מידע לאלרגנים.L מכיל סויה, חיטה וחרדל. 

עלול להכיל: שומשום ובוטנים. 

קרוטונים 

רכיבים: 

מלח, עמילנים, סוכרים, מחזקי טעם וריח, שמנים מהצומח, תבלינים, ירקות מיובשים, בצל, סלרי ,גזר ופטרוזיליה. 

מידע לאלרגנים:  

מכיל: סלרי וגלוטן חיטה. 

עלול להכיל: ביצים, סויה, שומשום, חרדל. 

פרמז’ן טבעוני 

רכיבים: 

מים, שמן קוקוס מזוכך, עמילי תפו”א ואפונה, חומרי טעם וריח, עמילן תפו”א מעובד, סיבים תזונתיים, סידן  ציטראט, מתחלב, צבעי מאכל טבעי בטא קרוטן. 

קינוחים 

קרמינו טבעוני 

רכיבים: 

מים, סוכר, שומן דקלים, קרם קוקוס, מחית נוגט, קרם פטיסייר, שקדים, מייצבים, צבע מאכל, שוקולד מריר, חמאת קקאו, שמן חמניות, בייגלה, קמח לבן, תמצית וניל, ונילין, גלידן, אבקת אפייה 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן, סויה, אגוזים (שקד, לוז, פיסטוק, מקדמיה, אגוז מלך, צנובר), קוקוס 

עלול להכיל: ביצים, שומשום, בוטנים, חלב, דגים, סלרי, שיבולת שועל 

טארט לימון פיסטוק 

רכיבים: 

סוכר, מיץ לימון, קרם פטיסייר, עמילן תירס, ונילין, קוקוס, סיבים תזונתיים, קמח חיטה, סויה, מחית פיסטוק, ממרח שוקולד, חלמון ביצה, שמן חמניות, גרידת תפוז, חלבון ביצה, חומרי טעם וריח 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל ביצים, סויה, גלוטן, אגוזים (שקד, לוז, פיסטוק, מקדמיה, אגוז ברזיל, ערמונים), קוקוס 

עלול להכיל: בוטנים, שעורה, שיבולת שועל, שומשום, סלרי, דגים 

עוגת ביסקוויטים טבעונית 

רכיבים: 

קרם פטיסייר, ביסקוויט לבן, סוכר, שמן צמחי, גלידן, תמצית וניל, מייצבים, משקה סויה וניל, שוקולד מריר, סירופ גלוקוזה, אבקת קקאו 

 מידע על אלרגנים: 

מכיל גלוטן, קוקוס, אגוזים (שקד, לוז, מקדמיה, פיסטוק, אגוז ברזיל, ערמונים) 

עלול להכיל: חלב, בוטנים, ביצים, דגים, שומשום, שיפון, שעורה, שיבולת שועל, סלרי 

לכל שאלה בנושא ניתן לפנות אלינו במייל :  Israel@burgerstation.co.il